Αυτές οι ελιές ανήκουν στην ποικιλία των επιτραπέζιων ελιών και καλλιεργούνται κυρίως στην περιοχή της Βόρειας Πελοποννήσου. Έχουν ελαφρώς αμυγδαλωτό σχήμα και μοβ χρώμα. Είναι μαριναρισμένες με λάδι και αλάτι και αφήνουν μια εξαιρετική γεύση. Συλλέγονται από το δέντρο μόνο όταν είναι πραγματικά ώριμες και στη συνέχεια διατηρούνται μέσα στο αλάτι από το οποίο τελικά ξεπλένονται και συσκευάζονται σε περιέκτες με λάδι. Οι ζαρωμένες ελιές του Αιγίου είναι σαρκώδης με έντονη επίγευση και αποτελούν μία πολύ δημοφιλής επιλογή.

Συσκευάζεται μέσα σε ελαιόλαδο. Να παραμένει στο ψυγείο μετά το άνοιγμα.

Όλα τα προϊόντα διατίθενται κατόπιν παραγγελίας σε οποιαδήποτε συσκευασία επιθυμεί ο πελάτης