Πιστοποιητικά
Στη διάρκεια των τελευταίων ετών οι καταναλωτές γίνονται όλο και πιο προσεκτικοί όσον αφορά στη λήψη πρόσθετων πληροφοριών σχετικά με την ποιότητα και την προέλευση των τροφίμων. Αυτός είναι και ο λόγος που η εταιρεία μας αποφάσισε να λειτουργεί στα πλαίσια της «Διασφάλισης Ποιότητας». Επιπλέον, οι πελάτες ζητούν, τα προϊόντα που αγοράζουν να είναι πάντα ασφαλή και σύμφωνα με τους κανονισμούς που καθορίζονται από το νόμο ή από συγκεκριμένες συμβάσεις και να ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των καταναλωτών.
Το πιο σημαντικό κριτήριο για την ΤΡΙΨΑΣ Α.Ε., στα πλαίσια της υγιεινής και της υγείας, είναι η ασφάλεια των καταναλωτών:
Η εταιρεία μας από το 2001, έχει υιοθετήσει ένα αυτόνομο σύστημα για την υγιεινή (HACCP) σύμφωνα με τους ισχύοντες νόμους, που επιτρέπει την παρακολούθηση των κρίσιμων σημείων και των σταδίων της παραγωγικής διαδικασίας, προλαμβάνοντας ως εκ τούτου, τον κίνδυνο φυσικοχημικών και μικροβιολογικών μολύνσεων στα προϊόντα. Οι έλεγχοι, που αποτελούν μέρος του συστήματος αυτού, διενεργούνται από το εξειδικευμένο τεχνικό προσωπικό, στο άρτια εξοπλισμένο εργαστήριο της εταιρείας.
Το Συστήμα Διαχείρισης Ποιότητας (UNI EN ISO 9001: 2000), με το οποίο έχει πιστοποιηθεί η εταιρεία μας από το 2002:
- ελέγχει όλες τις πτυχές που μπορούν να έχουν επιπτώσεις όχι μόνο στην ποιότητα των προϊόντων, αλλά και στην απόδοση της επιχείρησης.
- προσδιορίζει δράσεις βελτίωσης, για την καλύτερη επίτευξη και ικανοποίηση των αναγκών και αιτημάτων των πελατών.
Από το 2010, η εταιρεία έχει επίσης πιστοποιηθεί με τα πρότυπα ISO22000:2005 και BRC.
Το διεθνές πρότυπο ISO 22000, το οποίο εκδόθηκε το 2005 απο τον Διεθνή Οργανισμό Τυποποίησης (ISO), καθορίζει τις απαιτήσεις ενός συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων και ενσωματώνει:
• τις απαιτήσεις του HACCP
• τις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας
• τις γενικές αρχές των συστημάτων διαχείρισης,
δημιουργώντας έτσι ένα ολοκληρωμένο, παγκοσμίως αναγνωρισμένο, πρότυπο ασφάλειας τροφίμων.
Η BRC (Βρετανική Κοινοπραξία Λιανεμπορίου), είναι μια επαγγελματική ένωση, που εκπροσωπεί όλες τις μορφές των λιανεμπόρων στο Ηνωμένο Βασίλειο, για την οποία δημιουργήθηκαν πρότυπα ποιότητας με την ίδια ονομασία (BRC παγκόσμια πρότυπα), εξαιτίας της ανάγκης να τεθούν οι προϋποθέσεις που απαιτούνται από το λιανικό εμπόριο.
Πρόσφατα η εταιρεία μας πιστοποιήθηκε με KOSHER επίσης βρίσκεται σε διαδικασία πιστοποίησης κατά IFS.